Bílé máslové fazole si připravíme tradičním způsobem (nejlépe namočit přes noc a 2.den uvařit).
Cibuli si pokrájíme na měsíčky, mrkev na kolečka, ostatní zeleninu na malé kousky.
Na hluboké pánvi rozpálíme olej a restujeme nejprve mrkev, asi tři minuty. Poté na další 4 minuty přidáme restovat červenou cibuli. Pak přidáme papriku na 2 minutky, následuje cuketka na 3 min. a nakonec na 2 minuty kukuřice. Poslední přimícháme i fazole.
Přilijeme rajčatové pyré a vmícháme rajský protlak.
