PARDUBICE, 1. října 2020 – Chléb se značkou Odkolek potřetí v řadě triumfoval na celostátní soutěži Chléb roku, pořádané Svazem pekařů a cukrářů ČR v Pardubicích! Po Odkolkově pecnu (2018) a Mistrově chlebu (2019) získal titul Chléb roku 2020 v kategorii 500 – 800 g konzumní chléb, vyrobený v pražské pekárně United Bakeries. Chlebem roku 2020 v kategorii Chléb bez hranic se stal Sladový chléb kolegů z pekárny Martinov.
V hodnocení anonymních chlebů u odborné poroty uspěly v silné konkurenci i další výrobky ze společenství United Bakeries – Penam. V kategorii Chléb bez hranic obsadil druhé místo chleba Odkolek Vypečený z pražské pekárny UB, třetí příčku vybojovaly chleby Dobrák z Liberce (Novinka roku) a konzumní chléb z Rosic (kat. 500 – 800 g).
Technologům a pekařům ze společenství United Bakeries – Penam se tak v nejprestižnější pekařské soutěži podařilo opět rozbít klišé, že pouze malí pekaři umějí upéci dobrý chléb.
Čtěte dále
Další zajímavé články
Velikonoční sortiment
Už jen pár týdnů nás dělí od velikého svátku, který slaví stovky milionů lidí po celém…
Plundrové záviny oceněny Českou chuťovkou
O prázdninách uvedené na trh a již nyní sbírají ceny. O jakých výrobcích to mluvíme?…… O…
Světový Den chleba 2022
Na 16. říjen 2022 připadá světový Den chleba, který se slaví již od roku 1945. Svaz…