Ingredience

  • Chléb Vypečený
  • 2 vejce
  • 1 avokádo
  • 3 cherry rajčátka
  • Půlka citronu
  • Sůl
  • Pepř
  • chilli

Postup přípravy

  1. Chleba nasucho opečte na pánvi nebo v toustovači.
  2. Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a lžičkou vydlabejte dužinu do misky.
  3. Avokádo rozmačkejte vidličkou, nakrájejte rajčátka najemno a smíchejte s avokádem,  citronovou šťávou a  špetkou soli, pepře a  chilli. Směs namažte na opečené tousty.
  4. Nakonec si připravte volská oka. Na každý připravený toust položte jedno vajíčko, posypejte solí a  čerstvě mletým pepřem.