Baker Street 08 kváskový semínkový chléb

Vítěz Chleba roku 2022 v kategorii „Chléb bez hranic“

Jedinečný chléb s výraznou chutí a bohatou strukturou, který vzniká díky vlastnímu pšeničnému kvásku, 4hodinovému zrání a 12hodinovému kynutí. V průběhu výroby je těsto několikrát ručně překládáno a šetrně tvarováno, aby si zachovalo svou typickou pórovitost a nadýchanost.

Složení: 59 % pšeničná mouka, 8 % pšeničný kvásek, 8 % směs semínek (lněná, slunečnicová, dýňová), voda, sůl a poctivá práce našich pekařů.
Chléb, který spojuje tradici, řemeslo a moderní chuť.