Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlásila vítěze 9. ročníku soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Soutěže se letos zúčastnil rekordní počet výrobků, což je důkazem, že české firmy mají vysoce inovativní přístup k práci. I přes tvrdou konkurenci získal Kváskový semínkový chléb Baker Street 08 z pražské pekárny Odkolek ocenění v kategorii Bezpečnost a kvalita potravin.
A čím je Baker Street 08 tak výjimečný? Kváskový semínkový chléb Baker Street 08 je výsledkem úsilí našich pekařů, kteří dělají své řemeslo opravdu poctivě. Pro výrob u tohoto prémiového chleba stačí kvásek, mouka, voda, sůl, um a cit pekaře. Díky vysokému podílu ruční práce a vlastnímu kvásku je výsledkem chléb v prémiové kvalitě, který je oslavou tradičního pečení bez zbytečné chemie.
Čtěte dále
Další zajímavé články
Zuřivý reportér vyrazil na fichtlu s Odkolkem po Česku
Aleš Růžička vyrazil za dalším dobrodružstvím, tentokrát Fichtlem po Česku. Za 5 dní projede od Aše…
Slovanské chleby vítězem Volby spotřebitelů 2023
Třiadvacátý ročník Volby spotřebitele má své vítěze! Čeští spotřebitelé zvolili nejlepší novinkou pro rok 2023 Slovanské…
Chléb vynikající kvality z naší pekárny
Již 29. ročník Dnů chleba se konal pod záštitou Svazu pekařů a cukrářů v prostorách pardubického…