Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlásila vítěze 9. ročníku soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Soutěže se letos zúčastnil rekordní počet výrobků, což je důkazem, že české firmy mají vysoce inovativní přístup k práci. I přes tvrdou konkurenci získal Kváskový semínkový chléb Baker Street 08 z pražské pekárny Odkolek ocenění v kategorii Bezpečnost a kvalita potravin.
A čím je Baker Street 08 tak výjimečný? Kváskový semínkový chléb Baker Street 08 je výsledkem úsilí našich pekařů, kteří dělají své řemeslo opravdu poctivě. Pro výrob u tohoto prémiového chleba stačí kvásek, mouka, voda, sůl, um a cit pekaře. Díky vysokému podílu ruční práce a vlastnímu kvásku je výsledkem chléb v prémiové kvalitě, který je oslavou tradičního pečení bez zbytečné chemie.
Čtěte dále
Další zajímavé články
Krakonošův cyklomaraton chutnal sladce
Téměř 600 závodníků se o víkendu zúčastnilo 11. ročníku závodu Krakonošův cyklomaraton na trasách dlouhých 136…
Odkolek zabodoval v soutěži Novinka roku!
Čtyřiadvacátého ročníku oblíbeného spotřebitelského programu Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2024 se zúčastnilo a o přízeň…
Pekárna Odkolek Praha získala ocenění Chléb vynikající kvality
Ve středu 12. června se v Pardubicích uskutečnil již 30. ročník největší české pekařské akce Dny chleba,…